Казан СИТОН, Термо, 17 л, с крышкой-сковородой

Казан СИТОН выполнен из высококачественного чугуна. Имея довольно низкую для металла теплопроводность, чугун медленно нагревается и долго сохраняет тепло, которое равномерно распределяется по всей поверхности посуды, что очень важно для приготовления любого вида блюд, так как равномерный нагрев препятствует пригоранию пищи, особенно длительного приготовления, например, тушеного мяса, птицы или плова. Необычайная теплоемкость чугуна позволит вам экономить электрическую энергию и др. источники нагрева так как для приготовления пищи в чугунной посуде сильный нагрев не требуется, продукты готовятся на слабом огне. А некоторые блюда, такие как плов, овощное рагу и всевозможные каши, вообще не доводят до готовности на огне, а оставляют томиться в чугунном казане под крышкой. Крышка изделия также является сковородой, что очень удобно. Казан и крышку можно использовать как вместе, так и отдельно.